Jag älskar mat och det är alltid roligt att få testa nyheter inom det området. För ett tag sedan var jag hos pr-byrån Jung som två gånger om året bjuder in till Jung Kitchen där deras kunder inom mat och dryck visar upp sig. Det första jag smakade på var en proteindryck från Arla. Arla protein Mjölkdryck Choklad påminner lite om Pucko men den här innehåller 30% extra protein. Finns också i smakerna vanilj och blåbär. Choklad var lite för sliskig för min smak men Olivia gillade den 🙂 Jag brukar välja vanilj när det kommer till proteindryck. En annan nyhet är Arla Protein Mjölkshake i smakerna banan/blåbär och jordgubb/hallon.…

För ett tag sedan fick jag hem två nya juice-sorter från God Morgon att testa. I höstas lanserades Äpple och Apelsin som färskpressat och nu utökar de med Apple Berry Juice och Berry Ginger Dream. Lite lyxigare juice där frukter och bär pressas direkt på plats inom 24 timmar. Apple Berry Juice innehåller äpple, hallon, svartvinbär och apelsin. Berry Ginger Dream innehåller äpple, vindruvor blåbår och ingefära. Juicen smakar verkligen som att den kommer direkt från en juicepress – så där nyttig och fruktig som man vill ha den. Favoriten för hela familjen är Apple Berry Juice. Den hade lite mer fruktkött och smakade riktigt gott. Berry Ginger Dream var lite…

Förra veckan fick jag hem produkter från Zeta att testa via Buzzador. Antipasti, tapas och plockmat är det bästa jag vet. Jag äter hellre det än godis och sötsaker. Olivia fick i uppgift att göra förrätt i lördags och så här fint pyntade hon crostini med tapenad och kräm av kronärtskockor. I den lilla skålen ligger oliver och ovanpå grissini. Tapenaden från Zeta har jag provat tidigare och den är en favorit. Krämen av kronärtskockor var en nyhet för mig och den kan jag också rekommendera. Oliverna däremot (kärnade) var ingen smakupplevelse. Då är Zetas oliver i konserv mycket bättre. Vi fick också en tapenad med kapris och oliver. Eftersom jag inte…

Idag bakade jag riktigt goda matmuffins med västerbottenost och bacon. De är perfekta att ta med sig på utflykt eller äta som plockmat. Här kommer receptet som jag hittade här. Ingredienser Ca 150 g bacon 1/2 finhackad gul lök 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 50 g smör 3 dl riven Västerbottensost 2 dl Gräddfil (jag hade bara créme fraise hemma vilket gick lika bra) Gör så här Finstrimla och stek bacon. Låt rinna av på hushållspapper. Fräs löken mjuk i lite baconfett. Blanda mjöl och bakpulver. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt ost, gräddfil, bacon och lök. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen vid 225ºC…

Varje år blir jag lika glad för inbjudan att få provsmaka GB Glace nyheter. Att dessutom få hämta Olivia från fritids tidigare och berätta först då var vi var på väg 🙂 Vi började med att hälsa på GB-gubben som fyller jämt i år – 50 år blir han. Grattis!! Det här är den nya Cornetto Peanut Butter Love. Så om du gillar jordnötsglass, kolasås och choklad så är det här din strut. Ben & Jerrys bjöd på sin nyhet Cinnamon Buns. Kanelbullar i glassform var riktigt gott men otroligt sött. Daimstruten har blivit extra chokladig. Istället för vaniljglass som den klassiska Daimstruten så har den här chokladglass. Om du…

Varje gång vi är i Sälen får Lammet & Grisen ett besök. Här bjuds det på fläskfilé, lamm och oxfilé med goda tillbehör och jag kan lova att du blir mätt – oftast alldeles för mätt. Men ikväll åt jag lagom (får inte plats så mycket när det är någon annan som ska trängas där inne) men lyckades ändå smaka på det mesta. För barnen finns det tre lekrum (tv-spelrum, filmrum och ett med leksaker). Det är toppen men funkar inte så bra med en busig 1-åring som ska klättra på allt och gärna river lego som större barn bygger med. Nu är vi tillbaka i stugan och dåsar innan…

I torsdags fick jag och 8 andra härliga tjejer prova på att göra kaffegodis på NOGA Nordisk Gastronomi som ligger på Lindhagensgatan 100 i Stockholm. På vardagar är det en lunchrestaurang men på kvällar och helger hålls här matlagningskurser och evenemang i alla de slag. Otroligt mysig miljö där de satsar på nordisk design. Även glas och porslin är från nordiska designers – bland annat Iittala och Gustavsberg. Efter en presentation av våra “lärare” för kvällen – Tomas Diederichsen (bland annat årets kock 2011) och Pi Le (med i svenska juniorkocklandslaget) så delades vi in i fyra grupper som skulle göra en pralinsort var. Min trevlig kompanjon hette Pernilla och vi fick…

Jag älskar mat och när jag är ute och reser gillar jag att äta på restauranger som fått en utmärkelse i Michelin-guiden. I Prag blev det La Degustation. Vi åt en avsmakningsmeny med 11 rätter men tillsammans med alla extra rätter och aptitretare så blev det säkert 18. Av alla dessa rätter var det två jag inte åt upp (men självklart smakade jag). Det var sniglar och glass gjord av svamp. Sniglarna fick mig att tänka på de som slemmat runt i vår trädgård hela sommaren och svamp är ingen favorit förutom kantareller. En efterrätt ska smaka sött – inte som en svampskog. Det konstigaste vi serverades var nog torkade kaninöron (första…

Igår öppnade Åhléns Å Skafferiet som är ett mat- och presentkoncept bestående av väl utvalda produkter i extra fina genomtänkta förpackningar. “Sortimentet består av konfekt och godis, choklad, kaffe, te och bakprodukter från Åhléns eget varumärke Å Skafferiet, samt externa varumärken som lever upp till Skafferikonceptets krav. Några exempel är choklad från Gefle Chocolaterie, gjord på grädde från Gävle och ädelbönor från egna kakaoplantager, samt handbakade småkakor från Arbro Ångbageri.” De fina illustrationerna är gjorda av Klas Fahlén och dessa kommer ändras beroende på säsong. Å Skafferiet kommer finnas i Åhléns alla 77 butiker. Som ni ser blev det en godis-frukost för mig igår 🙂