Förra veckan fick jag hem produkter från Zeta att testa via Buzzador. Antipasti, tapas och plockmat är det bästa jag vet. Jag äter hellre det än godis och sötsaker. Olivia fick i uppgift att göra förrätt i lördags och så här fint pyntade hon crostini med tapenad och kräm av kronärtskockor. I den lilla skålen ligger oliver och ovanpå grissini. Tapenaden från Zeta har jag provat tidigare och den är en favorit. Krämen av kronärtskockor var en nyhet för mig och den kan jag också rekommendera. Oliverna däremot (kärnade) var ingen smakupplevelse. Då är Zetas oliver i konserv mycket bättre. Vi fick också en tapenad med kapris och oliver. Eftersom jag inte…

Idag bakade jag riktigt goda matmuffins med västerbottenost och bacon. De är perfekta att ta med sig på utflykt eller äta som plockmat. Här kommer receptet som jag hittade här. Ingredienser Ca 150 g bacon 1/2 finhackad gul lök 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 50 g smör 3 dl riven Västerbottensost 2 dl Gräddfil (jag hade bara créme fraise hemma vilket gick lika bra) Gör så här Finstrimla och stek bacon. Låt rinna av på hushållspapper. Fräs löken mjuk i lite baconfett. Blanda mjöl och bakpulver. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt ost, gräddfil, bacon och lök. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen vid 225ºC…

Varje år blir jag lika glad för inbjudan att få provsmaka GB Glace nyheter. Att dessutom få hämta Olivia från fritids tidigare och berätta först då var vi var på väg 🙂 Vi började med att hälsa på GB-gubben som fyller jämt i år – 50 år blir han. Grattis!! Det här är den nya Cornetto Peanut Butter Love. Så om du gillar jordnötsglass, kolasås och choklad så är det här din strut. Ben & Jerrys bjöd på sin nyhet Cinnamon Buns. Kanelbullar i glassform var riktigt gott men otroligt sött. Daimstruten har blivit extra chokladig. Istället för vaniljglass som den klassiska Daimstruten så har den här chokladglass. Om du…