• Mat och bak

    Fudge med Amarula

    Här kommer ett smarrigt recept på supergod fudge som innehåller Amarula. Med det önskar jag trevlig helg! Ingredienser 3 dl socker 100 g mörk choklad (minst 70% kakao) 3 msk ljus sirap 1 dl Amarula Cream 0,5 dl grädde 30 g smör 1 msk vaniljsocker Så här gör du Koka upp socker, choklad, sirap, Amarula och grädde i en kastrull. Låt det koka kraftigt ca 7-10 minuter och rör om då och då. Gör kulprovet för att se när smeten har lagom konsistens. Lyft av kastrullen från värmen och tillsätt rumstempererat smör och vaniljsocker. Vispa med elvisp i ca 5 minuter medan smeten svalnar. Smeten ska bli tjock och det…