Det är inte stora äpplen som växer på vårt äppelträd med de är väldigt goda. Så i helgen passade jag på att göra paj. Receptet hittade jag här. Pajdeg: Vetemjöl 3,0 dl Smör 125,0 gram Strösocker 2,0 msk (kan uteslutas) Vatten 1,5 msk Plastfilm Pajform (låg kant) Fyllning: ca 3 äpplen el. annan frukt Strösocker 0,5 dl Kanel (mald) 1,0 msk -Sätt ugnen på 225°C. -Häll mjöl och socker i en bunke. Arbeta in matfettet till grynig massa. Tillsätt vatten och knåda ihop. Låt degen vila i kylskåp i minst 30 min. -Smörj en form med matfett. Tryck ut degen jämnt i formen. -Pajskalet bör förgräddas i ugn i cirka 10…